Recipe: सब्जियां खाने में बच्चे करते है आनाकानी तो बनाकर खिलाएं टेस्टी Veg Loaded Pasta।आप बच्चों को वेजिटेबल पास्ता बनाकर खिला सकते हैं. आप इसका स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें मिक्स चटनी भी मिला सकते हैं. तो आइए जानते हैं इसे बनाने की रेसिपी के बारे में…
सामग्री
गेहूं का पास्ता – 2 कप
टमाटर – 2
प्याज – 3
शिमला मिर्च – 1
लहसुन-अदरक का पेस्ट – 1 बड़ा चम्मच
टमाटर प्यूरी – 1/2 कप
मक्खन – 1/2 कप
नमक स्वादअनुसार
अजवायन – 1/2 छोटा चम्मच
मिर्च के गुच्छे – 1/2 छोटा चम्मच
विधि
1. सबसे पहले एक पैन में पानी डालें। पास्ता को थोड़े से नमक और तेल के साथ पानी में उबाल लें।
2. पास्ता को ज्यादा न पकाएं, बस इतना पकाएं कि वह कच्चा न रहे.
4. जब पास्ता पक जाए तो इसे बर्तन में निकाल लें।
5. एक पैन गरम करें और उसमें मक्खन डालें।
6. अदरक-लहसुन का पेस्ट और कटी हुई शिमला मिर्च, प्याज, टमाटर डालें।
7. अब इसमें टमाटर की प्यूरी मिलाएं। प्यूरी करने के बाद चिली फ्लेक्स और ऑरेगेनो सॉस डालें।
8. सभी चीजों को अच्छे से मिलाएं। इसके बाद पास्ता डालें।
9. पास्ता को धीमी आंच पर 5 मिनट तक पकाएं।
10. आपका स्वादिष्ट वेज पास्ता तैयार है। चटनी से सजाकर बच्चों को परोसें।
