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Halwa Recipe: सर्दियों में इस तरह बनांए बेसन का हलवा, शरीर को रखेगा गर्म।बेसन के हलवे की सामग्री
बेसन 2 कप
गुड़ 1/4 कप
घी 1/2 कप
दूध 2 कप
किशमिश धोकर सुखा लें 2 बड़े चम्मच
काजू कटे हुए 10-12
बादाम कतरे हुए 12-15
बेसन के हलवे की विधि
एक पैन या कढ़ाई लें और बेसन को धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए दस से बारह मिनट तक भूनें।
अब घी डालें और अच्छी तरह मिलाएं पांच मिनट तक पकाते रहें।
फिर दूध डालें, अच्छी तरह मिलाएं और हलवे जैसा थिक होने तक पकाएं।
किशमिश, काजू और तीन चौथाई बादाम की कतरनें डालें इसे अच्छी तरह मिलाएं और बचे हुए बादाम से सजाकर गर्मागर्म परोसें।
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