Egg Chilli Dry: अंडा करी खाकर हो गए हैं बोर? तो इस बार एग चिली ड्राई बनाकर खाएंगे तो सब उंगलियां चाटते रह जाएंगे ।
हर कोई आपकी कुकिंग का फैन हो जाएगा. तो चलिए जानते हैं कि अंडे से बनी यह टेस्टी रेसिपी किस तरह से बनती हैं.
एग चिली ड्राई की सामग्री
4 उबले अंडे
1 टमाटर
2 हरी मिर्च
1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1 चम्मच कसूरी मेथी के पत्ते
2 लौंग लहसुन
1 बड़ा प्याज
1 शिमला मिर्च (हरी मिर्च)
2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
नमक आवश्यकता अनुसार
1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर
एग चिली ड्राई कैसे बनाएं
स्टेप 1- सब्जियों को भूनें
एक पैन में तेल गर्म करें. कटी हुई लहसुन की कलियां, हरी मिर्च और प्याज डालें. दो मिनट के लिए भूनें. अब कटे हुए टमाटर और शिमला मिर्च डालें. सब्जियों को 4-5 मिनट तक चलाते हुए भूनें.
स्टेप 2- मसाले डालें
अब नमक, लाल मिर्च पाउडर, कसूरी मेथी, धनिया पाउडर और गरम मसाला डालें. 2-3 टेबल स्पून पानी डालकर अच्छी तरह मिलाएं. मसाले को 1 मिनट तक पकने दीजिये.
स्टेप 3- अंडे को इस तरह डालें
उबले हुए अंडो को दो भाग में काट कर मसाले में मिला दें. हल्के से टॉस करें और मिलाएं. एक बार जब अंडे मसाले में अच्छी तरह से मिल जाएं, तो सिर्फ 2 मिनट और पकाएं.
स्टेप 4- परोसने के लिए तैयार
आपका एग चिली ड्राई अब परोसने के लिए तैयार है. अंडे की यह रेसिपी बच्चे से लेकर बड़ों तक को पसंद आएगी.
By ABP न्यूज
