लेकिन क्या आपने कभी पालक पनीर पकौड़ा (Palak paneer pakoda) ट्राई किया है. जी हां, पालक पनीर पकौड़ा बनाने की रेसिपी काफी आसान होती है. जिसके फॉलो करके आप नाश्ते में लाजवाब स्वाद का आनंद ले सकते हैं.पालक और पनीर दोनों को पोषक तत्वों का खजाना माना जाता है. ऐसे में हेल्दी लाइफस्टाइल फॉलो करने वाले ज्यादातर लोग पालक पनीर की डिशें खाना पसंद करते हैं. इसलिए हम आपसे शेयर करने जा रहे हैं पालक पनीर पकौड़ा बनाने की रेसिपी, जिसकी मदद से आप मिनटों में टेस्टी और हेल्दी ब्रेकफास्ट तैयार कर सकते हैं.
पालक पनीर पकौड़ा बनाने की सामग्री
पालक पनीर पकौड़ा बनाने के लिए 1 बंच (90 ग्राम) पालक, 100 ग्राम पनीर, 2 चम्मच चावल, 4 चम्मच बेसन, 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, ¼ चम्मच हल्दी पाउडर, 1 चम्मच अजवाइन, 2 बारीक कटी हुई हरी मिर्च, 1 चम्मच बारीक कटी हुई अदरक, 2 चम्मच हरा धनिया, 2 चम्मच तेल और स्वादानुसार नमक ले लें. आइए अब जानते हैं पालक पनीर पकौड़ा बनाने की विधि
पालक पनीर पकौड़े की रेसिप
पालक पनीर पकौड़ा बनाने के लिए सबसे पहले पालक को बारीक काट लें और पनीर को भी कद्दूकस कर लें. अब बॉउल में पालक और पनीर मिक्स करें. इसके बाद बॉउल में बेसन, चावल, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, अजवाइन, हरी मिर्च, अदरक, तेल और स्वादानुसार नमक एड करें. अब सारी सामग्रियों को अच्छी तरह से मिला लें. ध्यान रहे कि पकौड़े का बैटर ज्यादा पतला ना रहे. इसके बाद हाथों में ऑयल अप्लाई करें और पालक का मिक्सचर लेकर छोटी-छोटी गोलियां बना लें.
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सा
रे पकौड़े तैयार करने के बाद एयर फ्रायर को 180 डिग्री सेलसियस पर 5 मिनट तक हीट कर लें. अब एयर फ्रायर पर ऑयल अप्लाई करें और सारे पकौड़ों को एक-एक करके एयर फ्रायर में रख दें. इसके बाद पकौड़ों को 10 मिनट तक पकाएं. पकौड़ों को निकाल कर चेक करें. अगर पकौड़े ठीक से नहीं पके हैं तो आप इन्हें फिर से 10 मिनट तक एयर फ्रायर में रख सकतें हैं. बस आपके कुरकरे और हेल्दी पालक पनीर पकौड़े तैयार हो जाएंगे. अब इसे टोमैटो सॉस के साथ गर्मा गर्म सर्व करें.
